
Rs 280
Un miel rare et délicat, récolté chaque avril dans l'est de Maurice. Épicé, floral et ambré, le miel de baie rose est produit en quantité limitée à partir des fleurs du faux poivrier. 100 % brut, extrait à froid, sans pesticides.
Le miel de baie rose est l'une des récoltes les plus attendues de Ruchers de l'Est. Chaque avril, nos abeilles butinent les fleurs du faux poivrier — l'arbre que les Mauriciens appellent poivre noir ou poivre sauvage, connu ailleurs sous le nom de baie rose ou poivre de Bourbon. Un miel à la personnalité unique : épicé et floral au nez, doux et légèrement poivré en bouche, avec des notes fruitées en finale. Ambré, limpide, et il ne cristallise pas.
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